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草菇（第1页）

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草菇

别名：稻草菇、兰花菇、秆菇

性味：性寒，味甘

繁殖方式：菌种

菌盖幼时呈钟形，后呈伞形至碟形，一般直径5~12厘米；颜色为灰色，由中央向四周逐渐变浅；顶端有颜色较暗的放射状纤毛，只有少数有凸起的三角形鳞片。菌柄呈圆柱形，上部位于菌盖中央，下部则与菌托连接。

功效主治：子实体入药，具有清热解暑、补益气血、养阴生津、降压、降血脂的功效，也是极佳的抗癌食物。

习性：生于潮湿腐烂的稻草堆上。夏、秋季多人工栽培。

分布：福建、湖南、广东、广西、四川等地。

饮食宜忌：草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

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