梅花肉是猪的上肩肉,吃得时候特别的嫩而且很香。
一只猪也就只有五六斤梅花肉。
甄甜想以牧丞的嘴刁程度,估摸也就喜欢这种。
只是不知道野猪身上有没有梅花肉,毕竟野猪肉那么柴,肉再嫩,又能嫩到哪?
其实按照甄甜自己的本意,是想去分些下水和猪血之类的。
野猪抬回来没多久,杀的时候还有血往外流,她想用那血做没有毛肚之类的毛血旺。
不过既然牧丞接受不了这些,还是算了。
等哪天她把牧丞安排到别人家吃饭,那她就好好做一顿,解解馋。
除了毛血旺,她还想吃糯米灌大肠,火爆腰花,肚包鸡,酱爆猪心等等。
光是这么一想,她得口水就忍不住泛滥,特别想亲自动手做这几道。
不过她也知道,这不大现实。
就一只野猪,族里要请大伙儿吃一顿,还要把肉分出来一家送一点,所以这次用的肉都是有限的。
她估摸就是用些下水,让族里茶饭手艺好的人来做,到时候家家户户分一点。
不过就那些下水数量有限,可不够全族人大口吃。
想来一会儿应该会往里添些菜。
这天甄家村的村民,家家户户都把自家的桌椅搬到晒谷场。
他们晚饭开得比平时晚上不少。
若不是天转热,白天的时间越来越长,他们这会儿肯定得摸黑吃饭。
不管怎么说,一只野猪,一顿带着肉味的饭菜,叫众人吃得心满意足。
当然,牧丞除外!
他在看到被端上桌的那一大碗大杂烩,怎么都下不了手。
鼻尖飘来的那些气味,更是让他受不了。
在强忍着吃了两口之后,便将筷子搁下。
甄甜一直注意着他,见状就知道是怎么回事。
“牧大哥,你先回去吧,一会儿我回家用白天熬的野鸡汤,给你下碗面,稍后让我三哥给你送去!”
牧丞也就是这会儿才想起,甄大川家中午熬了鸡汤,之前他还吃了人家的鸡丝面。
甄甜的手艺当真是好,到这会儿,他想起那面条还有些意犹未尽。
有了甄甜这话,牧丞走的那叫一个干脆。
当天晚上,众人依旧忙着熬煮果酱,而甄甜除了最初给牧丞煮了碗面条后,便没再踏进过厨房。
不是她不想进,而是她大嫂他们已经熟能生巧且举一反三,压根就用不到她。
加上众人疼她,不想她受这些烟火之气。
翌日晨光熹微之际,甄家村的男女老少皆已起床。
大伙儿都知道,今天甄志安兄弟俩要把果酱运到县城卖。
他们哪怕已经知道价格是一斤四十五文,但心里依旧不大踏实。
早早的,他们就待在家里侧耳听动静。
当听到牛蹄声纷纷走了出来,目送他们离开。
甄甜再次在吵杂声中醒来的。
她醒的时候,牛车又已靠近白石县,而甄蜜正挨着她。
好吧,看到自己出现在这,还有甄蜜在,她就知道是怎么回事了。
指定是她睡得香,家里人舍不得把她吵醒,就小心翼翼地给她换了衣服,之后又让蜜儿伺候她。
“小姑,你醒了?刚好也要到了,你今儿的妆容是脸上长了一个包,就在鼻尖处,记得别伸手去蹭掉啊!”
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