提起担山文,余胜娣黑葡萄般的眼底全是仰慕崇拜。
只听她说:“他建议老板娘把蒸的时间减少到十分钟以内,就达到了今天这个外皮爽口而肉烂舌尖的最佳口感了。高汤,本来这儿做法是辣的,但是太上火啦。也是师父建议了,改成了用猪骨、鸡骨加鱼骨虾干一起熬制的高汤……就好吃不上火了!”
一边听一边点头,林
《粤食记》第四百零七章腊肉乳猪,高汤焖之(2)
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